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发布时间:2024-04-04 22:43
“无论是刮风依然下雨,老酒回收商的身影,总会按时按点呈现时街边,很多时候还冷冷清清的,压根不知道能不能赚到钱”,这是我对于老酒贩子的第一印象。
而来自广东的一位行家,却跟我有不相像的印象,他觉得老酒贩子之所以这么“准时上班”,归根到底如故出于“有利可图”,以后还说了一番肺腑之言:街边“高价回收老酒”有猫腻,建议浩瀚酒友抓紧搞懂,不吃亏!说不定哪天就用到了!
猫腻1、回收来的老酒有多个“用途”
①自饮或收藏
出于老酒(保存完好、品相优越的老酒)一般具有饮用属性和升值属性,所以称自身回收老酒是为了自饮和收藏的老酒贩子居多。
②卖给酒厂用作“调味酒”
纯粮酿造的白酒,特别是酒精度数在50度以上的纯粮酒,假若保存个十几年甚至是二十多年,酒里的香味物质(譬如酸类、酯类、醇类、芳香族化合物等)会发生优越响应,酒液也就变得老熟、陈化。③“再一次高价转手”
有不少老酒回收商已经在老酒圈摸爬滚打多年,积累了充沛的专注知识和经验,砍价手段注定不少,打个比方他们会将你手中的老酒“贬低”,说它早已显示了跑酒、变味等问题,最后以一个“看似很高、实则远低于市场价”的价格收走了你手里的老酒。
然后,等他们再次转手的时候,就称自身手里的老酒品相完好,最终卖出一个高价,这曾经是不少老酒回收者心照不宣的套路。
④抑或会拿去制作“假酒”
回收老酒的贩子,也会回收完整的老酒瓶子,目的就是为了制作假酒,像之前的打孔茅台,大多都是往空酒瓶子增进了其它劣质酒得来的。
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